Critères d’une bonne centrifugeuse

Une centrifugeuse produit des jus en déchiquetant les fruits/légumes en petits morceaux à l’intérieur de son disque rotatif et de sa chambre, et en séparant le liquide des fibres grâce à la vitesse élevée.

Pour y parvenir, il faut un moteur très puissant. Dans le monde des extracteurs de jus rapides, une machine plus puissante se traduit généralement par une meilleure efficacité et un rendement en jus plus élevé. Vous devez viser au moins 700 watts pour obtenir des résultats satisfaisants.

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Construction robuste

La chambre tournant à une vitesse rapide, vous souhaitez que l’appareil soit suffisamment solide pour la maintenir en place.

Une fois placée, la chambre à disque doit s’adapter parfaitement à la base. Le bras de verrouillage doit être fabriqué en métal durable et ne doit pas être lâche lorsque vous le verrouillez. Vous ne voulez certainement pas qu’un disque en métal vous vole dans la figure à cette vitesse !

Autre point important : il ne doit pas y avoir d’espace visible entre le couvercle, le collecteur de jus et le collecteur de pulpe. Sinon, lorsque les choses se desserrent après quelques mois d’utilisation, vous verrez le jus et la pulpe éclabousser votre comptoir chaque fois que vous essayez d’utiliser la machine.

Un long bec verseur

Comme le jus sera en quelque sorte expulsé par le bec, le tube doit être long et légèrement orienté vers le bas pour éviter que le jus ne s’échappe et ne gâche tout.

Recherchez les extracteurs de jus qui sont livrés avec une carafe qui permet de placer le bec verseur à l’intérieur – ce sont les meilleurs.

Vitesse élevée

En règle générale, l’extracteur de jus doit avoir une vitesse d’au moins 10 000 tr/min.

C’est encore mieux s’il offre plusieurs choix de vitesse : des vitesses plus élevées pour les matières plus dures, et des vitesses plus lentes pour les matières plus molles et plus aqueuses.

Voilà donc les critères de base. Ne vous inquiétez pas si vous n’êtes pas familier avec les watts, les tours/minute et toutes les spécifications techniques – nous avons fait les recherches et trouvé pour vous les extracteurs de jus qui répondent et dépassent TOUTES ces quatre exigences !

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